Cuisine: Saisonnière

Jambonnette de canard jus à l’estragon pomme Suzette

  • Prep: 2 hrs 25 mins
  • Cook: 2 hrs 5 mins
  • Yields: 8 assiettes

Filet de maigre au cidre galette pomme de terre andouille

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Carré d’agneau rôti Racines d’hiver jus épicé

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes

Pomme meringuée sauce chocolat

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 3 hrs
  • Yields: 8 assiettes

Carpaccio de cabillaud crème de potimarron

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr

Fondant de butternut Purée de chou rouge Crème au curry

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 55 mins
  • Yields: 8 assiettes

Brochettes de volaille au citron, salade de légumes grillés

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Crème de volaille aux champignons et noisettes

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 8 assiettes

Filet de lapin au basilic Ravioles d’épinards ricotta

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 35 mins
  • Yields: 8 assiettes

Verrine mangue chocolat blanc biscuit coco

  • Prep: 1 hr 10 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 10 verrines