Cuisine: Saisonnière
Carre de veau en cocotte tagliatelles aux champignons
- Prep: 2 hrs
- Yields: 8 assiettes
Pot au feu
- Prep: 2 hrs
- Cook: 3 hrs
- Yields: 10 assiettes
crémeux lentilles coquillages
- Prep: 1 hr
- Cook: 1 hr
- Yields: 8 assiettes
chou pomme caramel
- Prep: 2 hrs
- Cook: 30 mins
- Yields: 8 assiettes
Filet de maquereau mariné Chantilly au raifort
- Prep: 1 hr
- Yields: 8 assiettes
Salade de légumes confits Brochette de volaille au citron
- Prep: 1 hr
- Cook: 30 mins
- Yields: 8 assiettes
Cru cuit de champignons, salade de roquette et Œuf mollet
- Prep: 1 hr 20 mins
- Cook: 30 mins
- Yields: 8 assiettes