Cuisine: Recettes de terroir

oeuf mollet aux épinards – crème de comté

  • Prep: 40 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 8 assiettes

Terrine de hareng fumé à la bière

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 8 assiettes

Fricassée de lapin à la bière Cocotte de légumes de saison

  • Prep: 1 hr 30 mins
  • Cook: 1 hr 10 mins
  • Yields: 8 assiettes

Figues fraîches Crème glacée miel aneth

  • Prep: 2 hrs 10 mins
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 desserts

Tarte fine de légumes au pesto

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 1 hr
  • Yields: 8 assiettes

Crème de volaille aux champignons et noisettes

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 40 mins
  • Yields: 8 assiettes

Carre de veau en cocotte tagliatelles aux champignons

  • Prep: 2 hrs
  • Yields: 8 assiettes

Pot au feu

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 3 hrs
  • Yields: 10 assiettes

Crème de châtaignes chantilly au lard

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 45 mins
  • Yields: 10 assiettes