Category: Gibiers

Menu des vignerons – Les recettes

  • Prep: 7 hrs
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Yields: 8 assiettes

Recettes de Corse

  • Yields: 8 assiettes pour chaque recette

côte de veau rôtie Agnolotti laitue viennoise

  • Prep: 2 hrs 5 mins
  • Cook: 1 hr 55 mins
  • Yields: 10 assiettes

Noisette de chevreuil Moscovite Crémeux de céleri

  • Prep: 2 hrs
  • Cook: 2 hrs
  • Yields: 8 assiettes